我的網誌壞了

各位,我的網誌近來不知怎的壞了,有時大家會看不到以往的文章,很抱歉.
遇到這情況,請稍移玉步到此
我的新文章也會在那邊.
~Sophia

DIY 乳酪 (Yogurt)

11個小時之後
連Granola一起吃，正！

　　去年11月，消委會抽檢了市面上80款飲品的糖分，發現乳酸類飲品含糖分較汽水更高。其中含糖最多的是，我從前都好鍾意飲的益ｘ多，一小瓶就含三粒方糖......乳酪本身酸酸地，為迎合人的口味加入大量糖分，有益變冇益。感恩，原來自製乳酪，簡單到你想唔到。我告訴一位朋友如何做，在我寫這篇文時她已經做了好幾次了。

　　首先: 很多謝tonton在網誌的分享，圖文並茂，講解仔細，一看就學會。你們也先去看看他的網誌。
　　我自己的做法：
1. 買牛奶(不用入雪櫃那種)和純乳酪。（我和老公專誠跑到Taste去找，眾多yogurt中只有一款符合tonton對乳酪的要求，列明了乳酸菌的名稱，要50大元一瓶，好貴。）
2. 我又買了一個小小的真空杯，夠整一公升的分量。其實也不一定需要，只是我覺得溫度會保持得好一點，而且容器小一點，就不會有大量水珠凝結。
3. 用滾水消毒所有會接觸牛奶和乳酪的用具器皿。
4. 用一個器皿煮牛奶至攝氏45度(用手測溫就是微暖剛好不燙手)
5. 倒牛奶入保溫杯，加入一大湯匙乳酪攪勻
6. 保持溫度約8-10小時（沒有保溫杯的話，有人放電飯煲內，用熱水”養住”裝乳酪的器皿也可以）
7. 之後可以即食或放入雪櫃。
8. 不把乳酪全吃掉，留一點做"種"，下次做就不必去買超市的乳酪。不過盛載”乳酸菌寶寶”的容器一定要熱水消毒過。

　　我的經驗：
　　第1次－－保溫10小時過後，仍然水汪汪沒有變乳酪－－可能開始時放得太少乳酪，也可能溫度下降了，如果在你察看的過程沒有沾到其他細菌，再等幾小時看看。
　　第2次－－保溫11小時，微酸（因我不放糖），雪過之後不是很稠但很滑；
　　第3次－－保溫16小時，較酸，而且有結粒。相信是保溫越長，乳酸菌越多，越酸。
　　第4次－－保溫9小時，放入雪櫃第二天好creamy，微酸，好好味，比以前賣的乳酸多了奶味。
　　我覺得保溫大約8小時最好。也可以試試不同牌子的牛奶，遲些我也會試用脫脂奶和純豆奶。

CP#41---鎮靜蘆薈皂(Aloe Vera Soap)

　　保養品中加入蘆薈大家一點都不陌生；蘆薈含胺基酸及80多種有效藥用成份，能抑制黑色素，具美白和紓緩皮膚因紫外線傷害的疼痛；它亦有殺菌修護、強化免疫功能、促進新陳代謝、防老化和美肌的作用。
　　蓖麻油佔18%，個人很喜歡這種帶有蘋果香氣的油品，每次倒油時都忍不住要聞一聞；它給皂皂有趣的透明感和大量的泡沫，能緩和及潤滑皮膚。
　　這款蘆薈皂去年已經打過一次，很喜歡它的清香（來自新鮮蘆薈）和多泡，今年夏天也要用它來守護日曬的皮膚。

INS: 137
棕櫚油 40% / 葵花籽油20% / 蓖麻油18% / 棕櫚核油 10% / 椰子油10% / 蜜蠟 2% / 維他命E
添加：新鮮蘆薈

　　今次用了黃蜜蠟，沒有上次用白蜜蠟的雪白。

製造日期：2010年4月24日
熟成日期:2010年6月12日
保存期:熟成後8個月(但若皂身未出現黃班,都可以使用。)
存貨:20塊

薰衣草酣睡香包

　　聞到清新自然的香氣，心情都好些。（突然想起，聖經創世記八章21節不也提到，神聞那獻祭的馨香之味，就心裡說不再用洪水滅世嗎？）
　　媽媽最近的心情很不好，因為她的腳痛惡化的很嚴重，雙腳連著地都會痛，下不了床，也不能刷牙去洗手間，更不要說幫爸爸煮飯了。兼且，爸爸又開始飲酒了。而我，甚麼都幫不了。
　　今天神提醒我："應當一無掛慮，只要凡事藉著禱告、祈求和感謝，將你們所要的告訴神，神所賜出人意外的平安，必在基督耶穌裡，保守你們的心懷意念"(腓立比書四章6,7節)。環保袋英文版本我更喜歡："Don't worry about anything; instead pray about everything. Tell God your needs and don't forget to thank Him for His answers. If you do this you will experience God's peace, which is far more wonderful than the human mind can understand. His peace will keep your thoughts and your hearts quiet and at rest as you trust Christ Jesus" Philippians 4:6,7.　　
　　也感謝神賜的靈感－－今晚我造了一個薰衣草香包來送給媽媽，一個送給自己。
　　喜歡薰衣草－－用來做保護品，有利各種皮膚，也很適合像我這樣的痘痘皮膚，能平衡皮膚，消痘去印。也可以用來泡茶，它的香氣，可以鎮情、安撫情緒；消除緊張、壓力、不安、怒氣；有助睡眠。希望媽媽聞著薰衣草能安然入睡，也希望當自己聞著它的香氣，能依靠神平靜安穩。
材料：
1. 口罩一個 (哈哈，就地取材，透氣但又不會滲漏......)
2. 薰衣草花茶35g (因為花茶可以沖泡，確保沒有化學香精）
3. 甜橙精華油(Essential Oil) 10滴 (選擇性, 我用是因為我家剛有, 而甜橙精油亦有助改善失眠)
造法:
剪去口罩有鐵線的那邊，打開就可以倒入薰衣草，再封口是最簡單的做法。
但我嫌它形狀太古怪，所以先折開左右兩旁的摺位，再用針線縫口罩的左右兩邊。倒入一半薰衣草，滴入精華油，倒入其餘薰衣草，封口，繫上絲帶和裝飾品就完成了。
　
　　我用的薰衣草花茶在"點點綠"購買，是有機的，70g才$39，比其他地方便宜，有興趣的話可以去看看。
　　薰衣草香包，不放甜橙精油的話，可以放衣櫃軀蟲，衣服會好香的阿。
註: 薰衣草不適合懷孕初期及低血壓者使用。

CP#40---小麥草薄荷皂(Wheat Grass & Mint Soap)

Black Bear攬住塊薄荷皂好滿足咁訓著咗

適用：一般膚質　　
　　這款皂加入了薄荷腦和綠薄荷精油，洗起來會有清涼的感覺，精神為之一振。因為薄荷的揮發性高，若想享受它芳香清涼的氣味，最好趁新鮮用。
INS: 133
棕櫚油 40% /椰子油20% / 芥花油20% / 葵花籽油20% / 維他命E
超脂:荷荷巴油
添加精華油:綠薄荷EO，山雞椒EO
添加：
1)有機小麥粉（含有豐富的葉綠素，可促進青春痘疤痕、皮膚疾病患傷口的癒合，更可以有效增強皮膚的免疫力，幫助敏感或者發炎皮膚舒緩、修復以及減輕疼痛。）
2)薄荷腦（殺菌，有助傷口和濕疹等皮膚不適）

製造日期：2010年4月14日
熟成日期:2010年6月2日
保存期:一年(但若皂身未出現黃班,都可以使用。)
存貨:15塊

CP#39---紫草備長炭皂(Lithospermum Erythrorhizon Charcoal Soap)

適用: 乾性皮膚用春夏秋天用/油性冬天用/洗面/沐浴

　　開始打夏天皂了，第一就打小燕和我都很喜歡的配方。除了小燕，打的時候亦想著另一位弟兄，是我在上星期上大陸時認識的，他因為有感天父賜他新生（他太太給他一個腎－－很偉大，我都不知自己能否做到），很熱心在國內服事。希望有機會探訪他在香港的田園，一定用這款手工皂作禮物。...不知是不是因為打皂的時候想著一位弟兄，出來的皂果然很Man－－黑黝黝的樣子，還配上了雪松精華油的木質香；不過，這款皂除了有備長炭的深層潔淨力，還有乳木果脂的滋潤，洗後淨而不乾，男女都合適。
　　上兩次的炭皂，都用了花草浸泡油，今次就用上紫草，有消炎鎮靜的功效。

INS: 141
(紫草根浸泡半年)芥花油23% / 棕櫚油 20% / 棕櫚核油 20% / 椰子油10% / 乳木果脂10% / 白油10% / 葵花籽油7% / 維他命E
超脂:荷荷巴油
添加精華油:雪松EO，迷迭香EO，備長炭粉（吸附毛孔污垢，平衡油脂分泌）

製造日期：2010年4月11日
熟成日期:2010年6月1日
保存期:一年(但若皂身未出現黃班,都可以使用。)
存貨:15塊
　　
　　家中的晾皂架上有黑色皂，橙黃色皂，紫色皂，啡黃色皂，加上快要出世的綠色皂，好colourful啊！

DIY 什果仁麥片 (Homemade Granola)

　　在為聖經班課程"聖地智趣遊"搜集聖地美食資料的時候，無意中發現了Granola、麥果bar和酸乳酪(Yogurt)的製作方法，正好充實了那段沒有打皂的日子，最大的收益人當然是Brent。這個食譜已經做了幾次，每次夠Brent吃兩至三個星期。
　　材料是以克（g）計算的，用電子秤比用量杯方便多了，連洗杯都省掉。材料配搭是很隨意的，差不多任何果仁和乾果都可以加入。
材料A：
1/2茶匙鹽
2茶匙肉桂粉 (很愛這個香味)
40g 黑糖
38g 芥花油/葡萄籽油
50g 蜜糖
25g 楓糖醬 (在加拿大買的, 遲些用完會以蜜糖代替)
材料B:　
357g 原燕麥
60g 小麥胚芽
40g 亞麻籽
2大匙 葵花籽
135g 果仁 (榛子或杏仁, 略略壓碎)
材料C：
約200g 乾果 (提子乾/紅莓乾/無花果乾/杏脯乾(剪碎)....等)

做法：
1. 預熱焗爐至140度C/275度F。
2. 用一個大碗，混合材料A，有時黑糖有比較大塊的結塊，我會在爐上稍稍加熱，把糖塊溶掉。
3. 把材料B加入材料A中，攪拌均勻。
4. 把混合的AB倒入墊了錫箔紙的烤盤內，攤開來使材料受熱均勻。
5. 烤30分鐘---我會每10分鐘拿出來攪一攪，免得表層麥片烤焦了；
6. 放上材料C的乾果，再烤12分鐘，拿出來放涼，入密封盒。

使世界更美好---公平貿易

　　令世界更美好，有人選擇政治訴求；但其實我是很不贊成用掟蕉，對罵等方式去爭取自由民主的，這也是一種暴力，以暴易暴換來的，即使是美好的東西，也會變質。人要的，是政治上的自由嗎？歐洲和北美是自由民主的社會，但卻離開神，是很悲哀的。我會盡公民的責任，但我認為在日常生活的小節上，愛護地球，憐憫貧窮人，是更重要。
　　自從到過位於吳松街（最初其實是去旁邊的突破書室）的"公平点"，認識了"公平貿易"這回事，就開始買"公平貿易"產品了；
　　公平貿易－－聽起上來理所當然，但是世界上真正存在的公平很少，貧窮的農民就算辛苦出產優質的產品，但因為沒有還價的能力，就被中間人以平價買去，換來的微薄的報酬，其實是一種剝削。公平貿易的宗旨，就是以合理的價錢買入農產品，使農民的付出得到公平的回報。（可能我自己也有自家出產手工皂，很能明白農民的情況。）
　　所以，現在家中咖啡和朱古力一定幫襯公平貿易，盡點棉力；雖然產品價格較貴，選擇也不多，但品質很好，兼且大部分是有機的。另一個方便我買到"公平貿易"產品的地方就是荷里活廣場的馬莎嘞。
　　昨天我專誠坐小輪到中環參觀公平貿易嘉年華。攤位只有幾個。買了上面照片內的東西：黑糖、海鹽、咖啡、朱古力、豆漿、腰果糖，腰果醬，烏龍茶和菲律賓的薄荷手工皂，滿載而歸。

CP#38紫草抗菌沐浴皂(Lithospermum Erythrorhizon Soap)

適用: 濕疹/痘痘/乾性/中性皮膚/沐浴/洗面

　　近來算忙，然後是懶，到現在才把這個post出來。
　　今是第三次有朋友來看我打皂了。還記得第一次有人來看，手忙腳亂，就是因為怕人家等不好意思。這兩次我都告訴自己，一定要悠悠閒閒的。由預備材料、攪拌到晾皂，手工皂是急不來的。結果，說好了1小時的示範，用了2個小時。
　　這是糖亞一個很實用的配方，我最愛用來示範，材料簡單，打的過程比較簡單容易，成品泡泡多多，洗完皮膚不乾。加入紫草有殺菌修護的功效，浸了半年，今次用到20%的紫草浸泡油，所以顏色較上次深一些。

INS: 140
棕櫚油 30% / 椰子油20% / 橄欖油20% / (紫草根浸泡半年)芥花油20% / 白油10% / 維他命E
超脂:荷荷巴油
添加精華油:醒目薰衣草，尤加利

製造日期：2010年3月27日
熟成日期:2010年5月15日
保存期:一年(但若皂身未出現黃班,都可以使用。)
存貨:19塊

香味組織易枯竭 全球暖化恐滅花香

(明報)2010年3月24日 星期三 05:10
【明報專訊】全球暖化會令花香消失？馬來西亞科學家指出，現時花中的致香化學物因全球暖化，較以往更容易枯乾，憂心最終會令花香永遠消失。

吉隆坡市政府改種熱帶灌木
吉隆坡市政廳過去一直每月花約500萬港元，在市內種植各種花美化市容，但這項計劃去年3月終止，改為種植熱帶灌木等樹種，原因是種花成本太貴，而且凋謝得很快。吉隆坡市長稱，市政廳會繼續種植灌木，因它比起花更適合紓緩污染，又能應付全球暖化。
馬來西亞國民大學科技教授拉提夫（Abdul Latif Mohamad）指出，導致一些昆蟲不樂意傳播花種的原因，可能因全球暖化令花中的香味組織容易枯竭，花香逐漸消失。他說﹕「和以前相比，花中產生香味的化學物枯乾得更快。」

倡基因改造花朵
他認為基因改造花朵是唯一出路，這樣暖化造成的影響就不會是永久性的，「就像製造香熏般，科學家加上一些特定的化學物，令香味更濃」。他指出，在偏冷氣候中，花的香味會持續更久，「但在本地，我們擔心花香會永久消失。」他擔心隨著花朵釋放香味減少，昆蟲和蝴蝶都會往更遠地方、例如氣溫略低的山區和叢林中去採花蜜，如此或會影響生態循環。他舉例說，在霹靂州Sungai Siput的果園，農民們已沒有水果可收。
他建議大馬向日本、歐美、中國等地取經（這些國家均已投資巨額經費研究基因改造種子），延長一些植物的生命周期。

　　看完這篇報導，一上來是驚訝－－動物絕種都唔止，萬想不到連花香都沒有了；跟著就覺得很悲哀，這個世界的美善，隨著人的污染隨漸消失，很慘！這個世界將來會變成怎樣呢？現在造手工皂，還可以享受天然的植物精華油的香氣和功效，有一天，沒有了天然的植物精油，變成了基因改造的香味，還會有天然的功效嗎？到時還會有天然的嗎？...手工皂還是小事，整個生態系統都受到破壞，真是不敢去想。

CP#37---金盞花牛奶皂(Pot Marigold Milk Soap)（失敗）

　　這是第二次全程低溫用純牛奶溶NaOH，可恨～竟然在脫模後才發現有鹼的結晶在皂裡面（圖中白色的點點），切開的地方還有鹼液流出來；使一向手勢準確的我，沮喪不己。因為未溶的鹼留在手工皂內，會對皮膚造成刺激，所以這底皂是要報銷了。除了這一敗筆，整塊皂其實作得很細緻的，連皂章也蓋得很美，鳴～心痛！熟成後，多數用來洗厠所~鳴~
　　所以，材料也不post出來了。只因今次有朋友在場，為過程拍了照片，就把牛奶溶鹼過程記下來吧：

整個過程用了半個小時，很順利。記得先預備好油脂才溶NaOH，
因為油脂需要多些時間降至與NaOH差不多的低溫。
用牛奶溶NaOH要保持低溫，必須先把牛奶冷凍成冰，器皿外面還要用冰水鎮著，
把NaOH逐少逐少（每次約一湯匙）倒入牛奶冰上，開始時溶得很慢，因為做1200g皂都要
用到176g NaOH，為免NaOH接觸到空氣中的水分而變得黏黏的，我是分4次倒出來，再逐少加入牛奶冰中的。（檢討今次失敗的經驗，可能是在倒入NaOH後沒有馬上迅速攪拌。）
溫度保持在10度以下，並沒有傳說中的怪味喔！

因為溫度keep得低，NaOH溶晒，牛奶冰都未溶完，最後連牛奶冰都溶了，就與油混合。
這個配方這次攪拌了15分鐘就入模了。
oops....我作了一個錯誤示範，就是圖中所見，我沒有戴手套><　千萬不要學我，溶鹼挺危險的， 雖然全程我都沒有踫到牛奶鹼水，我的手背還是有點刺刺的感覺，一定要小心！

CP#36---安息香米糠皂(Benzoin Rice Bran Oil Soap)

適用：乾性／中性皮膚／洗面／沐浴／保濕滋潤

　　安息香，讓我想起復活節。原本希望打一鍋應復活節的主題皂，但因為自一月以來天氣就非常潮濕，到現在才能實行；雖然皂寶寶是生出來了，卻要終日在抽濕房內，生不逢時><,誰叫我忍不住要打皂啊.
　　這款米糠皂其實已經是再版，洗後感覺很舒服。米糠油是由糙米外表的一層米糠製造出來的，含有豐富的維他命E、蛋白質、維生素等營養；它的分子較小容易滲透到皮膚，供給皮膚水分和營養，還有美白、抗氧化和抑制皮膚老化的功能。
INS:137
材料：
米糠油25%、棕櫚油20%、棕櫚核油15%、椰子油10%、蓖麻油10%、甜杏仁油10%、白油10%
添加:維他命E、安息香粉
添加植物精華油(Essential Oil):
安息香EO(具有改善肌膚發炎、乾裂的情況，特別適合在冬天皮膚乾燥時使用。)
綠薄荷EO(促進循環.舒緩疼痛.幫助排毒.改善阻塞.對於粉刺.暗沉肌膚極有幫助。)
醒目薰衣草EO

過程：第一次打這個配方時，只攪拌了5分鐘就trace了，當時真是嚇一跳；今次有心理預備，只攪了10分鐘，就變得很稠很稠了，入吐司模冇無謂，入花模? 別想了。

製造日期：2010年3月11日
熟成日期:2010年4月29日
保存期:一年(但若皂身未出現黃班,都可以使用。)
存貨:20

紫雲膏

　　從沒想到，在家也可以造藥膏！
　　紫雲膏，聽了很久。今次終於動手做是因為媽媽腳上的皮膚一直不好，令她又痛又睡不好，塗上昂貴的藥膏也沒有效；一天為她禱告的時候，想到紫雲膏，遂馬上搜集資料和預備，希望對她有幫助。
　　紫雲膏是根據中醫古籍《外科正宗》裡記載的"潤肌膏"改良而成，對乾燥、皮疹、傷口等都有療效，網上用過的人大部分都對它有很高的評價。不同的人造藥有不同的配方，各按需要加入冰片、薄荷、甚至綠茶都有。我跟的是古方，就是最基本的4種材料：當歸、紫草、芝麻油和蜜臘；"當歸"養血潤燥；"紫草"殺菌抗菌清熱活血；"麻油、蜂臘"可療瘡生肌，為了給媽媽一個香味的"好印 象"，另加入對付傷口的精油(EO)，不敢放太多，聞起來淡淡的。
材料：
當歸尾20g / 紫草根5g / 冷壓芝麻油160g / 蜜臘20g
迷迭香EO 15滴－－是很強的收斂劑，有緊實效果，可減輕充血、浮腫、腫脹的現象。
尤加利樹EO 15滴－－可治傷口的感染現象，以及皮膚上的瘡或潰瘍，腿上的潰瘍，和慢性的皮膚病，如狼瘡等。
醒目薰衣草EO 15滴－－促進傷口結疤，有助於傷口癒合，據說對皮膚炎也有一些效果。
成品：共153g

　　造膏幾天，百感交集，最怕媽媽連試都不肯，也怕爸爸反對和揶揄，今天就要拿它獻寶，實在緊張，自己受委屈不要緊，希望媽媽的傷口真能痊癒，皮膚能夠健康起來抵抗細菌，這個膏， 即使我在提取紫草和當歸的過程上有何不足，至少芝麻油都能滋澤皮膚，不會有副作用。

10年3月13日報告：
　　母親在用後兩天打電話給我說，塗完這藥膏後，傷口仍痛得要命，叫我不要造了。可能以前都常被他們潑冷水，這次倒不太失望，只是試用兩天就放棄了，有點可惜。畢竟媽媽腳上的傷口又大又深，兩天就能好的話，我可以立即去註冊專利稱它做"仙丹"了。
　

手工皂在回南天

　　望天輕嘆~今天又不是打皂天。好久沒有打皂了，心癢手癢，奈何今年潮濕季早來了，唯有盼它來得早去得早。
　　潮濕的天氣，不單不好打皂，對晾曬中的皂也不好；因為手工皂含有豐富的甘油，但甘油卻會吸收空氣中的水分，使手工皂”出汗”，容易令皂皂酸敗。不過，千萬不要以為手工皂一出水，就是變壞呀！其實潮濕時吸水，乾燥時乾水，手工皂是沒有問題的，它酸敗與否，但得看其他因素的，濕度只是其一。
　　那麼，如何在回南天保存手工皂呢？
　　使用中的呢～還是那句，盡量保持乾爽，不要放積水的肥皂盒內。
　　未使用的呢～１）放在屋內較乾燥的地方就行；２）把皂用紙包起或放入紙箱內，紙能吸濕；３）又或放入雪櫃內；要用時才拿出來。
　　千萬不要拿手工皂去曬太陽呀！

CP#35---燕麥牛奶蜜糖皂(Oats and Honey Milk Soap)

　　因為工作，這幾天都在搜尋以色列的食譜和飲食文化等。聖經形容以色列是”流奶與蜜之地”。記得兩年前看到這張剪報，覺得很有趣就剪了下來。上帝在聖經中的所應許的都是真的。於是，這塊”牛奶與蜜”皂就出來了。雖然沒有放入任何香味，但聞起來就像蜜糖蛋糕，加上少許可可渲染，真像極了一塊蜜糖雲石蛋糕呢！Yummy!
　　造牛奶皂有幾個方法，其中一個就是用全脂奶粉，一樣有牛奶的豐富營養和滋潤，但會比鮮奶保存得耐一點。適用: 乾性敏感皮膚, 所有年紀膚質.
INS:140
棕櫚油 30% / 椰子油20% / 橄欖油20% / 芥花油13% / 白油10% / 葡萄籽酒5% / 蜜蠟2% / 維他命E 4g
添加：全脂奶粉（澳洲）23ｇ, 蜂蜜 36g, 燕麥10g, 可可粉1小匙(渲染用)
製造日期：2010年1月24日
熟成日期：2010年3月14日
保存期：普遍一年，但皂身未出現黃班都可以用。
存貨：20塊

過程：
1. 蜂蜜、奶粉和水先混合備用。
2.因為感覺牛奶皂容易變軟，所以在配方中加入蜜蠟，但是，油就要加熱至約70度，再等它降溫至３０多度要頗多時間，今次我在油４２度時就混合了。　
3.到皂液略thick，加入蜜糖奶再攪拌。
4.入模後溫度升得很快，頭幾小時沒有密封保溫，兩小時內就出現了果凍。

CP#34---山茶花漢方美白皂(Camellia Oil Soap)

適用：乾性／老化皮膚／美白
　　今次用的山茶花油，有很新鮮很香的山茶花味。山茶花油對皮膚的好處，上一次講過，今次就不重複了。
　　”玉容散”是愛美白的慈禧太后命御醫調配的配方，主要成分為珍珠，檀香，白牽牛，白蘞，白細辛，甘松，白芨，白芷，白朮等等逾２０種中藥。可以入皂也可調成面膜。

INS: 153
棕櫚油 40% / 橄欖油 20% / 特級山茶花油 20% / 椰子油 20% / 維他命E 2g
超脂: 米糠油 2%
添加: 西印度檀香Essensial Oil(EO), 玫瑰草EO, 醒目薰衣草EO, 玉容散12g
製造日期:2010.1.16
熟成日期:2010.3.6 (7週)
保存期：普遍一年，但皂身未出現黃班都可以用。
存貨: 17塊

10月24日記：前幾天走入屈ｘ氏，看看那些洗頭水、沐浴露都標榜些甚麼配方，參考參考。其中原來也有擺賣山茶花油，好像是潤髮油，一小瓶要百多塊錢，我好奇它加入甚麼要這麼貴，原來也是100%山茶花油，是精製過的。我想，拿廚房的油擺到護膚品店，身價升十倍不止。以前未學到油脂與清潔用品和護膚品的關係，也不會想得到。

簡樸的奢侈vs奢侈的簡樸

　　奢侈－－從來不是我杯茶。但為了打一塊肥皂，竟然去有機店買有機食油來打皂，連吃的都沒有這樣貴，真的很奢侈。那天在某有機食材店找到Extra Virgin級的山茶花油和牛油果油，唔～幾貴，可是也比手工皂店賣的油便宜，見到的時候是很開心的。
　　牛油果油對皮膚很有益，之前為了省錢從台灣訂回來，但要付郵費，另一間雖然更便宜，但郵費以外又要加上滙款的費用，更不要說提貨的麻煩了。所以能在本地找得到可以接受價錢的油，已經很好了。
　　油，只是手工皂的其中一種材料，若果太貪心，加入其他較昂貴的材料，例如香薰純精油，成本就會很貴。但是，我覺得手工皂最奢侈的地方，不是成本，是我能完全知道我用的是甚麼，而且護膚的同時，不會對環境造成任何的污染；尤其在這假貨和有害物質充斥的消費市場中，講求包裝而不問內涵的文化，人但求方便而犧牲我們所身處的地球。
　　記得去年Christmas shopping，經過又一城一個品牌的商鋪，人山人海，好奇往內參觀，小小容量的一瓶潤膚露，沐浴用品，肥皂等，經過大大的包裝，就要幾百塊錢。再看我的手工皂，雖然奢侈，卻簡樸得說不出的可愛。

自製潤髮精（潤絲精）

　　人洗頭之所以要用護髮素，是因為鹼性的洗髮水會把頭髮的毛鱗片全打開，沖水後頭髮感覺粗糙，於是往往用護髮素使頭髮柔順。但這類產品多數含有矽靈，它是一種”類油脂物質”，使用時，它會把頭髮毛鱗片之間空隙填滿，讓人有順滑的感覺，而誤以為矽靈有滋養髮絲的效用。其實矽靈不溶於水，無法徹底洗淨（我以前就常覺得，洗完頭用完護髮素之後去弄食物，久久都洗不去那滑潺潺的感覺），隨著使用次數越多，頭髮的毛孔阻塞，可能帶來頭皮發癢、脫髮的問題。　
　　用手工皂洗髮，是不必用護髮素的，但一定要用酸性物質（檸檬酸、檸檬汁或醋）潤絲，原因是為了讓頭髮的PH值由鹼性恢復到弱酸性，並且將打開的毛鱗片關上，使頭髮回復柔順。網上有很多有關洗髮皂的使用心得和研究，很科學性的都有，有興趣可以search一下，包你大開眼界。
　　這個是網上找來的配方，也是我由開始就使用至今的。因為開始有朋友用洗髮皂，所以post出來同大家分享：
配方一：材料：
1)膠瓶一個
2)檸檬酸 6大匙
3)水 6~7大匙
4)甘油 / 蜂蜜 2大匙（增加保濕，若頭髮曾受損的建議使用）
5)精油(Essential Oil) 25滴（可選迷迭香等對頭髮有益的精油）
最後兩種材料並不是必須的

用法：
把所有材料混合，裝瓶。因為精油會全浮面，每次使用前都搖一搖勻。
洗髮時，先徹底把手工皂沖洗乾淨；
將1~1.5匙的潤髮精倒入1/3盤溫水中，頭髮長的可以浸在潤髮水裡，要確保每根頭髮和髮根都沾到潤髮水，直至感覺頭髮柔順即可（約1,2分鐘)。

配方二:
這個方法對短髮的人很方便。
檸檬酸5g+純水100ml稀釋，裝入噴壺。用手工皂洗髮後，徹底過水。把頭髮稍稍拍乾，均勻地噴上潤絲水，再風乾／吹乾便可。若感到有點刺激感，是因為頭皮上有細小傷口，沒有傷害性的。

洗髮的其他注意地方：
用毛巾包著頭髮吸乾水分，不要大力擦乾頭髮；也不可用梳梳濕頭髮，因為濕頭髮很脆弱，會傷害髮絲。

　　我很少向人推介洗髮皂，一因為要向人解釋很多細節。二因為我已找到一個頗適合自己的配方，如果做太多其他髮質的配方，會屯很多沒人要的皂，造成浪費。如果有人想試試乾性和中性的洗髮皂，不妨告訴我。

CP#33---紫草剃鬚皂

適用：剃鬚/洗顏/沐浴; 乾燥/敏感皮膚

　　我老公話，香港的剃鬚膏好貴，我話，剃鬚膏好臭；今次返加拿大探親，他又話要趁平入貨，我話不如試試我的剃鬚皂，所以今年的第一炮:剃鬚皂！
　　紫草在手工皂界是很出名的。這中藥材有修護、傷口癒合、疤痕修復、消炎、促進肌膚組織再生等功效，是紫雲膏的主要材料，鎮靜舒緩皮膚和蚊叮蟲咬之不適。這款皂加入紫草浸泡油，是因為Brent每次刮完鬚之後，總是一臉血點，很嚇人。希望紫草皂能舒緩一下他的皮膚。
　　紫草入皂，亦用作天然之色素，聽說皂的顏色會因紫草濃度，時間等因素而不同，由灰至藍至紫色都有。這底皂入模時是紫藍色的，脫模時是灰色(大概是12%太少了吧?!) 他日熟成時是甚麼顏色，還有待揭中。
　　要是老公不喜歡用來剃鬚的話也不要緊，這款皂亦具清潔力，可用作洗顏和沐浴，適用於乾燥和脆弱之皮膚。

總重: 1200g
INS: 141
棕櫚油30% / 椰子油16% / 乳油木果脂(未精製)15% / 橄欖油12% / 芥花油(紫草浸泡3個月多)12% / 蓖麻油10% / 可可脂5% / 維他命E 3g
超脂: 甜杏仁油 24g
添加: 廣藿香FO 24g (我覺得是很Man的香味^^)
製造日期: 2010/1/9
熟成日期: 2010/2/27 (7週)
保存期：普遍一年，但皂身未出現黃班都可以用。
存貨: (這款切得小一點) 24塊

過程: 因為天氣凍, 稍提高混合溫度至NaOH 45/油42